ダッチオーブンで「鶏胸肉のとろとろ玉ねぎ煮」の柔らかジューシーに乾杯だ

鶏胸肉が旨い! 費用 約650 円 調理開始 ポイント おわりに 鶏胸肉が旨い! 鶏といえば胸肉メインの私ですが、今回のレシピも美味しかったです。 アウトドアを連想するダッチオーブンを自宅で使い、見た目よりも味で勝負。 脂の多いもも肉ではなく、ヘル…

もうすぐ筋子の時期ですね 自宅で山盛りイクラ丼が絶品

前回の筋子 山盛りイクラが食べたい イクラは子供の頃から好きです。 お寿司のネタでもイクラの握りはお気に入り。 そして、その思いは子供にも遺伝しているような。 家族で行くお寿司屋さんは専ら回転寿司ですが、 大変です。 イクラばかりの注文で恥ずかし…

食べ物を変えて自分の治癒力を高める 効果はいかに

何を食べるか ジャンクフードのような料理をアップしている私がいうもの何ですが、 何を食べて、何を飲むかは、健康な日々を過ごす上で大切ですよね。 あたりまえのことなのですが。 体に悪いものほど美味しい、と開き直って、器いっぱいのマヨネースが真っ…

鶏胸肉の味噌&マヨネーズソテーのジューシーさに驚き!

鶏胸肉とお味噌&マヨネーズの組み合わせです。 朝のテレビ番組でしていたものですが、美味しそうだったので さっそく作ってみました。 鶏胸肉のソテー(お味噌&マヨネーズ) 作り方は至ってシンプルです。 鶏胸肉を適当な大きさにカットし、それに味噌とマ…

コードレス掃除機、マキタよりダイソンを選ぶ理由。高かったけど全く後悔なし! 某ダニ取り掃除機も断捨離

マキタのコードレス掃除機って、そんなにいいの? マキタのコードレス掃除機にLOVE 買ったのは「DC74」という各種ノズル付き ダイソンのコードレス掃除機だけで、すべてが完結! そして万が一のときは おわりに マキタのコードレス掃除機って、そんなにいい…

テレビでやってたビックリ自販機がすごい存在感です

大阪にはいろいろ珍し変わったものがありますが、こんなのは初めて見ました。 車で通りかかった時ですが、ド派手な自動販売機を発見しました。 確か前にテレビでもしていたような。 遠目にみると大人のおもちゃ関係か? と思うような派手さです。 しかし、小…

久しぶりダッチオーブン 「キャベツ煮」はベランダでキャンプグッズが威力を発揮!

ダッチオーブンが久しぶり 料金 約740円 調理開始 次は火の準備 おわりに ダッチオーブンが久しぶり 暑かった8月が終わったかと思うと、朝晩が急に肌寒い感じですね。 夏の間は暑すぎてダッチオーブンは使う気がしませんでしたが、久しぶりの出番です。 …

素材の持ち味を活かしたシンプル絶品の「肉じゃが」が最高

シンプルだけど味、最高 肉じゃがは大好きです。 お気に入りのおかずの1つです。 暖かくても冷めても飽きがこない味がたまりません。 一般に肉じゃがというと、人参や糸こんにゃくとか入れると思いますが、私は入れません。 シンプルな材料で素材の持ち味を…

悟空のきもち(心斎橋店)体験記

偶然か! 悟空のきもち in 心斎橋いきました おわりに 偶然か! 「悟空のきもち」ってご存知でしょうか。 しばらく前から話題になっている、頭の揉みほぐし専門店です。 開店依頼の大盛況で、なんでも予約自体がとれないというお店です。 予約をしても順番が…

やっと完成 半年ぶりの再会 「手作り味噌」が熟成しました

待ち遠しい かれこれ半年ぐらい前、私が通う手打ち蕎麦教室で、手作り味噌の臨時教室がありました。 お味噌専門店のご厚意での開催ですが、大盛況。 私はその時が初参加で、味噌作りも初めてでした。 家で自分で作るとなると、腐るのを防ぐため塩加減が多く…